안녕하세요. 키친리더입니다.
보여드릴 납품현장은 치킨전문점의 납품현장입니다!
주방입구에서 찍은 전체적인 주방의 모습이에요!
주방 가운데에 2단작업대를 준비해 두었어요!
ㅁ자로 배치해서 이동에 방해 없이 동선을 효율적으로 쓸수 있습니다!
저장기기로는 45BOX냉동냉장고가 설치되었습니다!
세척공간으로 1조세정대와 2단작업대가 설치 되었어요.
전체적인 조리공간의 모습입니다!
버너로는 가스2구렌지가 설치되었습니다!
왼쪽 버너에서는 주로 메인요리를 조리하고, 가운데 링구버너 에서는 소스등을 끓이는 용도로 사용하곤 합니다.
조리기기로는 가스1구튀김기가 2대설치 되었어요.
조리라인 옆에 설치된 테이블냉장고를 마지막으로
오늘은 여기서 마무리하겠습니다.
감사합니다~